Bolets i tradicions
Descripció
Des de Fornells de la Muntanya, farem una caminada guiada pels boscos de la Vall de Ribes per conèixer els bolets de temporada i la riquesa natural de l’entorn.
Acompanyats per un guia de muntanya, aprendrem a identificar les principals espècies de bolets i a diferenciar les varietats comestibles de les que no ho són. Durant la ruta gaudirem de paisatges d’alta muntanya, boscos tranquils i vistes panoràmiques de la vall. Farem una parada per compartir un esmorzar de pastor amb productes locals.
En finalitzar l’activitat, gaudirem d’un dinar de cuina tradicional catalana al Restaurant Can Casanova, un establiment emblemàtic de Fornells de la Muntanya amb més de cent anys d’història.
Requeriments
Un cistell per a recollir els bolets, roba i calçat adequats per caminar pel bosc.
Recomanacions
Interès per la natura, ganes de gaudir de la gastronomia local i de l’entorn de muntanya.
Calendari
Primavera, alguns mesos d’estiu, tardor.
Durada
Mig dia.
Què inclou
Un guia d’acompanyament, esmorzar de pastor, dinar de cuina tradicional a Can Casanova.
Ubicació
Sortida des de Fornells de la Muntanya
Veure més Veure menys
